ΣΟΥΣΙ

Σούπα

Σούπα με πάστα Μίσο, φύκια wakame και κρεμμυδάκι φρέσκο
Edamame

Τρυφερά φασόλια σόγια με ανθό αλατιού
Hijiki

Μαύρα φύκια με καρότο και σουσάμι
Sashimi Salad

Σασίμι σολομού με ανάμεικτη σαλάτα ντοματίνια, αγγούρι, ρέβα, καρότο και dressing με φρούτα και λαχανικά
Ebi Avocado

Γαρίδες με πράσινη σαλάτα, αβοκάντο, ραπανάκια, goji berry, με πικάντικο dressing λεμονιού
Salmon Tataki

Ψωμί σολομού με wasabi, yuzu, wakame φύκια, αγγούρι και χαβιάρι σολομού
Seabass Ceviche

Μαριναρισμένο λαυράκι με yuzu, λάιμ, κόλιανδρο, τσίλι, ντοματίνια, κρεμμύδι και αγγούρι.
Sake Maki (6ΤΕΜ)

Sushi ρολό με σολομό
Tekka Maki (6ΤΕΜ)

Sushi ρολό με τόνο
Spicy Tuna (6ΤΕΜ)

Sushi ρολό με τόνο, τσίλι και κρεμμυδάκι φρέσκο
Salmon Avocado (6ΤΕΜ)

Inside out sushi ρολό με σολομό και αβοκάντο
Eel Avocado (8ΤΕΜ)

Inside out sushi ρολό με χέλι και αβοκάντο
Avocado (8ΤΕΜ)

Inside out sushi ρολό με αβοκάντο
Kappa (6ΤΕΜ)

Sushi ρολό με αγγούρι, τζίντζερ και σουσάμι

Seabass Chilli (6ΤΕΜ)

Sushi ρολό με λαυράκι, τσίλι και κόλιανδρο
California (8ΤΕΜ)

Inside out sushi ρολό με γαρίδα, αβοκάντο,αγγούρι, πικάντικη μαγιονέζα και tobico
Philadelphia (8ΤΕΜ)

Inside out sushi ρολό με σολομό, αβοκάντο, τυρί κρέμα και αγγούρι
Ebi Tempura (8ΤΕΜ)

Inside out sushi ρολό με τηγανητή γαρίδα,αβοκάντο, αγγούρι, πικάντικη μαγιονέζα, γλυκιά σόγια και tobico
Spider (5ΤΕΜ)

Inside out sushi ρολό με τηγανητό καβούρι,αβοκάντο, μαγιονέζα wasabi/yuzu, αγγούρι και μπρικ
Dragon (8ΤΕΜ)

Inside out sushi ρολό με χέλι, αβοκάντο, αγγούρι,πικάντικη μαγιονέζα και από πάνω φέτες sashimi σολομού
Salmon Tartar Roll (5ΤΕΜ)

Τραγανό ζεστό ρολό με σολομό, γιαπωνέζικη μέντα, πίκλα καρότου με ταρτάρ σολομού, λάδι τρούφας και μπρικ
Nigiri (2ΤΕΜ)/ Sashimi (3ΤΕΜ)
Τόνος
Σολομός
Γαρίδα
Χέλι
Λαυράκι
Μπρικ
Tobico