Χανιά, Κρήτη 73100, Ελλάδα,
Ακτή Τομπάζη 15

ΜΕΝΟΥ

KOYZINA

  • Σαλάτα Κοτόπουλο

    με πράσινη λόλα, iceberg και ραντίτσιο, τοματίνια, dressing από σάλτσα του Καίσαρα με κρουτόν και φλοίδες παρμεζάνας

  • Σαλάτα Ρόκα-Σπανάκι

    με προσούτο, τοματίνια, καβουρδισμένο καρύδι και κουκουνάρι, ντόπιο ημίσκληρο τυρί και βινεγκρέτ από ξύδι βαλσάμικο και μέλι

  • Σαλάτα Σπανακόπιτα

    με τραγανά φύλλα κρούστας, ρόκα, σπανάκι, τοματίνια, λιαστή ντομάτα, μυζήθρα και μανούρι

  • Σαλάτα με Σταμναγκάθι

    χλιαρή, με βραστά παντζάρια, σολομό σχάρας και σάλτσα στρειδιών

  • Πλατό αλλαντικών και τυριών

    με γραβιέρα, γραβιέρα με θυμάρι, ξηρό ανθότυρο, μανούρι, καπνιστό τυρί, σαλάμι αέρος Θάσου, καπνιστή ντόπια πανσέτα, απάκι κοτόπουλο και προσούτο Πάρμας

  • Chips σολωμού

    πάνω σε φρέσκο φύκι wakame και dressing guacamole

  • Χταπόδι Σχάρας

    με φάβα Σαντορίνης και καραμελωμένα κρεμμύδια

  • Μανιτάρια γεμιστά

    με κρέμα τυρί, φρέσκο κρεμμύδι και προσούτο, πάνω σε άγρια ρόκα

  • Μύδια Αχνιστά

    με φρέσκο κρεμμύδι και σάλτσα από σαφράν

  • Μιλφέιγ από τραγανή σφολιάτα

    με γαρίδες, μανιτάρια μπουτόν και λάδι λευκής τρούφας

  • Μοσχαρίσιο Καρπάτσιο

    με φρέσκα μυρωδικά, πάνω σε φύλλα άγριας ρόκας και φλοίδες
    παλαιωμένης γραβιέρας

  • Μουσακάς Τόνου

    σιγομαγειρεμένος με ντομάτα και μυρωδικά, ταπέτο μελιτζάνας, κολοκύθι και
    chips πατάτας

  • Ταρτάρ Τόνου

    με αβοκάντο, φρέσκο κρεμμύδι, αγγούρι καρέ,φύλλα ρόκας και επτάζυμο ψωμί

  • Κατσικίσιο Τυρί τυλιγμένο σε προσούτο

    ψημένο στο φούρνο με καραμελωμένα πικάντικα τοματίνια και μπρουσκέτες από οκτάσπορο ψωμί πάνω σε τραγανά φύλλα ρόκας

  • Μπρουσκέτες από οκτάσπορο ψωμί

    ελαφρά αρωματισμένες με σκορδοβούτυρο, φρέσκια αγελαδινή μοτσαρέλα, κονκασέ φρέσκιας ντομάτας και πέστο βασιλικού

  • Καραβιδόψιχα με μαύρο ρύζι

    μοσχαρίσιο φιλέτο και λάδι λευκής τρούφας

  • Ριζότο με φρέσκια ντομάτα

    με πέστο βασιλικού και καρέ από φρέσκια μοτσαρέλα

  • Ριζότο με παντζάρι

    σερβιρισμένο με φρέσκο φιλέτο από λαβράκι σωτέ

  • Κριθαρότο με γαρίδες

    κόκκινες πιπεριές, φινόκιο, ξερό κρεμμύδι με ζωμό ψαριού και σαφράν

  • Πέννες με καπνιστό σολωμό

    βότκα, χυμό πορτοκάλι, αβοκάντο

  • Σπαγγέτι Ολικής Αλέσεως

    με φρέσκα λαχανικά, βασιλικό, τοματίνια και μυζήθρα

  • Σκιουφιχτό με μοσχαρίσια φιλετάκια

    φρέσκα λαχανικά και μανιτάρια shitake

  • Ταλιατέλες με κοτόπουλο

    καρυ, μανιτάρια μπουτόν, πορτσίνι και κόκκινη πιπεριά

  • Πέννες με σάλτσα ντομάτας

    βασιλικό, ελιές Καλαμών σε ροδέλες και καρέ φέτας

  • Αστακομακαρονάδα

    με φρέσκο αστακό, λινγκουίνι και φρέσκα λαχανικά

  • Φρέσκο ψάρι ημέρας

    με σταμναγκάθι και λαχανικά ατμού

  • Παβέ Σολωμού

    στη σχάρα με σάλτσα από κρασί Σάμος και πράσινη σαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι και σισάμι

  • Ιβηρικό Χοιρινό

    μαριναρισμένο με χυμό τζίντζερ και σάλτσα κίμτσι, συνοδευόμενο με πουρέ γλυκοπατάτας και ψητά τοματίνια

  • Φιλέτο Κοτόπουλο Σχάρας

    με λαχανικά ατμού και οφτές πατάτες

  • Γεμιστό Φιλέτο Κοτόπουλο

    με λιαστή ντομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα και σάλτσα παρμεζάνας

  • T-Bone Steak

    με λαχανικά ατμού, οφτές πατάτες, και μαύρο άγριο ρύζι

  • Φιλέτο Μοσχαρίσιο

    με σάλτσα μανιταριών shitake συνοδευόμενο με πουρέ πατάτας

  • Φιλέτο Μοσχαρίσιο

    με σάλτσα σπασμένων πιπεριών και ολόκληρες οφτές πατάτες

  • Rib Eye Black Angus Σχάρας

    συνοδευόμενο από μικρή σαλάτα με λαδολέμονο και λαχανικα σχάρας

  • Τραγανό Μιλφέιγ

    με κρέμα λεμονιού και μαρμελάδα βύσσινο

  • Double Chocolate Cookies

    με αλμυρά peanut, κρέμα σοκολάτα, σάλτσα βανίλια Μαδαγασκάρης και παγωτό λεμόνι

  • Lava Cake

    με παγωτό βανίλια και σάλτσα από καραμελωμένη λευκή σοκολάτα

  • Banofee

    με αφράτη κρέμα βανίλιας, θρυμματισμένο μπισκότο πραλίνας, καραμελωμένο γάλα και παγωτό μπανάνα

  • Cheesecake

    μπισκότο Digestive, απαλή κρέμα τυριού και σπιτική μαρμελάδα από φρούτα του δάσους

  • Μους λευκής σοκολάτας

    αρωματισμένη με λεμόνι, ζαχαρωμένες μέντες και σορμπέ φράουλα


Καθημερινά από 8:30 πμ. έως 4:00 μμ.