Χανιά, Κρήτη 73100, Ελλάδα,
Ακτή Τομπάζη 15

ΜΕΝΟΥ

KOYZINA

  • Σαλάτα Κοτόπουλο

    με πράσινη λόλα, iceberg και ραντίτσιο, βιολογικά τοματίνια, dressing από σάλτσα του Καίσαρα με κρουτόν και φλοίδες παρμεζάνας

  • Σαλάτα Ρόκα-Σπανάκι

    με χοιρινό απάκι, βιολογικά τοματίνια, καρύδια, σταφίδες, μυζήθρα και dressing από ξύδι βαλσάμικο μέλι και θυμάρι

  • Σαλάτα Caprese

    με baby ρόκα, βουβαλίσια μοτσαρέλα 250γρ, βιολογικά τοματίνια και πέστο βασιλικού

  • Σαλάτα Σπανακόπιτα

    με τραγανά φύλλα κρούστας, ρόκα, σπανάκι, βιολογικά τοματίνια, λιαστή ντομάτα, μυζήθρα και μανούρι

  • Σαλάτα με Κινόα

    με άσπρη κόκκινη και μαύρη κινόα, πολύχρωμα βιολογικά τοματίνια και γαρίδες σχάρας

  • Πλατό αλλαντικών και τυριών

    με γραβιέρα, γραβιέρα με θυμάρι, ξηρό ανθότυρο μανούρι, καπνιστό τυρί, σαλάμι αέρος Θάσου, ντόπιο μοσχαρίσιο σαλάμι ωρίμανσης 95-105 ημερών, ντόπιο κατσικίσιο σαλάμι ωρίμανσης 120 ημερών και προσούτο

  • Κατσικίσιο Τυρί τυλιγμένο σε προσούτο

    ψημένο στο φούρνο με καραμελωμένα πικάντικα τοματίνια και μπρουσκέτες από οκτάσπορο ψωμί πάνω σε τραγανά φύλλα ρόκας

  • Μύδια Αχνιστά

    με φρέσκο κρεμμύδι και σάλτσα από κρόκο Κοζάνης

  • Χταπόδι Σχάρας

    με φάβα Σαντορίνης και καραμελωμένα κρεμμύδια

  • Μανιτάρια γεμιστά

    με γέμιση Κρητικών τυριών, μυζήθρα, γραβιέρα και πέστο βασιλικού (vegetarian)

  • Τάρτα με ψητά λαχανικά

    κατσικίσιο τυρί chevre και γλάσο βαλσάμικο (vegeterian)

  • Βουβαλίσια Μοτσαρέλα

    πάνω σε φέτες προσούτο Πάρμας, βιολογικά τοματίνια και λάδι βασιλικού

  • Μιλφέιγ από Τραγανή Σφολιάτα

    με γαρίδες, μανιταρια μπουτόν και λάδι λευκής τρούφας

  • Μοσχαρίσιο Καρπάτσιο

    με φρέσκα μυρωδικά, πάνω σε φύλλα άγριας ρόκας και φλοίδες παλαιωμένης γραβιέρας

  • Μπρουσκέτες

    τομάτα μοτσαρέλα πέστο βασιλικού, πάστα ελιάς με κάπαρη γραβιέρα και απάκι

  • Γαρίδες Φλαμπέ

    με μαστίχα Χίου και δυόσμο

  • Ριζότο Milanese

    με ζωμό λαχανικών και κρόκο Κοζάνης (vegeterian)

  • Ριζότο με σουπιά

    και το μελάνι της (vegeterian)

  • Καραβιδόψιχα με μαύρο ρύζι

    μοσχαρίσιο φιλέτο και λάδι λευκής τρούφας

  • Κριθαρότο με γαρίδες

    κόκκινες πιπεριές, φινόκιο, ξερό κρεμμύδι με ζωμό ψαριού και σαφράν

  • Πένες με φρέσκο σολωμό

    με πουρέ αβοκάντο, χυμό και ξύσμα από λαιμ (vegetarian)

  • Σπαγγέτι Ολικής Αλέσεως

    με φρέσκα λαχανικά, βασιλικό, τοματίνια και μυζήθρα

  • Σκιουφιχτό με μοσχαρίσια φιλετάκια

    φρέσκα λαχανικά και μανιτάρια shitake

  • Ταλιατέλες Θαλασσινών

    με γαρίδες, φρέσκο και καπνιστό σολωμό, σουπιά και στικς λαχανικών

  • Ταλιατέλες με κοτόπουλο

    κάρι, μανιτάρια μπουτόν, πορτσίνι και κόκκινη πιπεριά

  • Λιγκουίνι με Αστακό ή Κωλοχτύπα

  • Χοιρινό Φιλέτο Γεμιστό

    με γραβιέρα Κρήτης, προσούτο Πάρμας συνοδευόμενο με πουρέ μελιτζάνας

  • Παβέ Σολωμού

    σχάρας, με τρίχρωμη κινόα και σάλτσα σόγιας

  • Ιβηρικό Χοιρινό

    μαριναρισμένο με χυμό τζίντζερ και σάλτσα κίμτσι, συνοδευόμενο με πουρέ γλυκοπατάτας και ψητά τοματίνια

  • Φιλέτο Κοτόπουλο Σχάρας

    με φρέσκια πράσινη σαλάτα και λαδολέμονο

  • Φιλέτο από Φρέσκο Μπακαλιάρο

    με σαλάτα λαχανικών και οφτές πατάτες και σάλτσα μαστίχας με καρύδα

  • T-Bone Steak 500gr plus

    με λαχανικά ατμού, οφτές πατάτες, και μαύρο άγριο ρύζι

  • Φιλέτο Μοσχαρίσιο

    με σάλτσα βιολογικών μανιταριών shitake, συνοδευόμενο με πουρέ πατάτας και ψητά ντοματίνια

  • Φιλέτο Μοσχαρίσιο

    με σάλτσα σπασμένων πιπεριών και ολόκληρες οφτές πατάτες

  • Rib Eye Black Angus 250gr

    ουρουγουάης, συνοδευόμενο από οφτές πατάτες και ψητά λαχανικά

  • Γαρίδες Μαριναρισμένες

    με τζίντζερ και κάρυ και φρέσκια πράσινη σαλάτα με λαδολέμονο

  • Φρέσκο Ψάρι Ημέρας

    στη σχάρα, με βλήτα, οφτές πατάτες και λαδολέμονο

  • Τραγανό Μιλφέιγ

    με κρέμα λεμονιού και μαρμελάδα βύσσινο

  • Double Chocolate Cookies

    με αλμυρά peanut, κρέμα σοκολάτα, σάλτσα βανίλια Μαδαγασκάρης και παγωτό λεμόνι

  • Lava Cake

    με παγωτό βανίλια και σάλτσα από καραμελωμένη λευκή σοκολάτα

  • Banofee

    με αφράτη κρέμα βανίλιας, θρυμματισμένο μπισκότο πραλίνας, καραμελωμένο γάλα και παγωτό μπανάνα

  • Cheesecake

    μπισκότο Digestive, απαλή κρέμα τυριού και σπιτική μαρμελάδα από φρούτα του δάσους

  • Μους λευκής σοκολάτας

    αρωματισμένη με λεμόνι, ζαχαρωμένες μέντες και σορμπέ φράουλα


Καθημερινά από 8:00 πμ. έως 4:00 π.μ.